贵州花江狗肉是用健壮农村家狗,采用冬暖夏凉,汤鲜味美,皮滑肉嫩,油光烂酥而不腻,久食而不厌之特点,狗肉本身具有和血脉、补肾、健脾、润肺之特效, 是强身健体,驱内出寒、滋补上品。
现代医学证明, 对消化不良、高血压、降血脂及肥胖有疗效。《本草纲目》列举, 常吃狗肉对腰酸、肾虚,阳痿 ,气冰膨胀有益。真是“闻着狗肉香,神仙也跳墙”,“ 狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
花江狗肉其制作烹饪技术要求高。宰杀,烫洗拨毛,去骨,将皮烧烤呈嫩黄色,用特制的砂锅鼎罐,药草清炖,汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香,加特制的蘸水(蘸水的调料就有几十种),实乃味珍,独树一帜。
贵州花江狗肉火锅已经进入馆陶,位于陶山街与英才路交叉口,采用贵州花江狗肉的独特秘方,精选健壮肉狗,大叶香料来自原产地,严格按照砂锅熬煮,让您感受到原汁原味的花江狗肉。
电话:13832071278
地址:陶山街与英才路交叉口东行50米